Una idea de Juan Mari Mañero cumple su 31º edición en Contigoenlaplaya
13/08/2014San Sebastián está de Semana Grande y ya es tradición el concurso de tortilla de patatas de ContigoenlaPlaya que cumple su 31º edición este verano de la mano de Juan Mari Mañero y Laura Chamorro. Fruto de la visión y desempeño del equipo de Teledonosti que año tras año supera las expectativas de participación ciudadana, el evento se ha convertido en un marco para la cultura del huevo y la patata.
Esta edición ha convivido especialmente con el Sirimiri típico donostiarra y los Piratas que desde el puerto enfilaban el arenal de la playa de la Concha «al abordaje» y al reclamo de su dignidad pirata. Dignas fueron la mayoría de las tortillas de patatas presentadas a concurso, alrededor de 520, de las cuales las primeras 500 se levaron una bolsa de patatas Sarriegui y un machete cortesía de Martin Berasategui.
El jurado, compuesto por personalidades de la actualidad culinaria vasca cató entre las mejores tortillas de patata la que a posteriori su presidente Juan Mari Arzak se encargaría de declarar «La mejor tortilla de patatas de Contigoenlaplaya 2014». Cumpliéndo con la tradición de inculcar y motivar al público presente, Juan Mari quiso aclarar una vez más los requisitos para una buena tortilla de patatas; «A mi me gusta la tortilla con las patatas fileteadas, con un punto de fritura y jugosas ¡con mucho huevo!, ¡Que nos entre en la cabeza que las tortillas de patata tienen que ser jugosas!»
La actitud y el tesón con la estos grandes chefs de la cocina vasca se esfuerzan en trasmitir al público en esencia, las pautas básicas para un resultado de campeonato, la puja personal de Juan Mari Mañero por el producto local y la participación en el evento de productores locales orgullosos de un público que apuesta por sus producto provocan el interes de Alzola Basque Water por seguir colaborando a favor de la Cultura de nuestra gente, bien sea entorno al Agua o a la Tortilla de Patata.
¡Enhorabuena a todo el equipo de Teledonosti!